Recette Mousse framboise 😻

Coucou les gourmandes !
Aujourd’hui, je vous propose une recette d’une mousse aux framboises légère et délicieuse. C’est un met que j’affectionne particulièrement l’été mais il m’arrive de craquer et d’en faire l’hiver ❄️

Voici la recette pour 2 personnes / 2 mousses 

💜 Les ingrédients 💜

150 g de framboises fraîches
50 g de sucre
1 feuille de gélatine
10 cl de crème liquide

🎀 Les instructions 🎀

1 /  Mixez les framboises ou écrasez les à l’aide d’un pilon afin d’en faire une purée.
2 / Mettez la feuille de gélatine dans un peu d’eau.
3 / Versez la purée de framboises dans une casserole à feu très doux en y ajoutant la feuille de gélatine essorée.
4 / Fouettez la crème liquide jusqu’à ce qu’elle devienne plus épaisse et ajoutez y la purée de framboises.
5 / Remuez le tout pour le rendre homogène et laisser reposer au frigo 1h